美味方丈记

飞雪

　　本书为陈舜臣夫妇谐趣美食对谈集，书名“方丈”二字源自《孟子》里的“食前方丈”一句与日本平安时期著名歌人鸭长明的作品《方丈记》，在本书意指“餐桌的大小”。作者以大家较熟悉的各种中式、日式食品为引子，在中日历史的渊源和对比中，深入浅出地将饮食文化娓娓道来。例如，古代的中国人也吃生鱼片，为什么生鱼片后来就从主流饮食中消失了？为何说厨房是人生修行的最高场所？哪些食物具有抚慰人心的力量？……
　　陈舜臣夫妇的俏皮对话，让人想起钱锺书夫妇的温馨生活。本书还多处介绍陈氏私房菜谱，不乏实际操作性。

作者简介
　　陳舜臣について
　　他是生于日本的华裔作家
　　他是日本家喻户晓的大师级人物
　　他一生充满传奇，获奖无数
　　他是一位实力派作家
　　他深受柏杨、司马辽太郎的推崇
　　他的作品风行日本四十年
　　他著述等身落落大满百余种
　　作品风靡销量多达两千万
　　推理小说、历史小说、随笔游记
　　无一不举重若轻娓娓写来
　　他是第一位囊括直木奖、江户川乱步奖
　　和推理作家协会奖的推理小说家