乡土味 家乡菜-中国味道-寻找最有说服力的中国味道 - 书评

飞雪

　　这本书共分为三个篇章。第一章“我的家乡我的味道”，以美食达人的拿手菜品介绍地方百味及家常风味；第二章“天生好材烹美味”，参赛选手以指定食材限时烹制最完美的菜品，由权威食客组成的美食评审团盲评选出晋 ...

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