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吃我吃我:38种改善情绪和恢复精力的神奇食材

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  • TA的每日心情
    开心
    2013-4-7 15:12
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    [LV.1]初来乍到

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    楼主
      ◆吃蘑菇消除疲劳,吃苦瓜改善脾气,吃猕猴桃缓解压力……
      营养学家教你通过食物调节身心机能,做一个科学健康的“吃货”!
      
      ◆科学、营养、美味
      ◆通过食物补充营养,改善情绪和恢复精力,科学地消除各种身心烦恼。
      食材与功效:
      猕猴桃:赶走压力 心情美食:猕猴桃甜蛋羹
      小米: 消除紧张肚子痛 心情美食:营养小米糊
      苦瓜:改善脾气 心情美食:鸡丝炒苦瓜
      黑麦:女性生理期烦躁 心情美食:黑麦核桃煎饼
      蘑菇:消除疲劳 心情美食:蘑菇炖牛肉
      ……        ……

    作者简介
      医学博士 沈红艺  上海中医药大学健康营养研究室主任
      (中华人民共和国医师证编号:141310104000090 上海中医药大学研究员编号:201206100003)
      沈红艺,医学博士,执业医师,研究员,研究生导师。现任上海中医药大学健康营养研究室主任,主攻营养学理论研究。多年来潜心研究营养科学、养生康复、中医保健等,主持营养学科研项目共12种,担任国家级课题负责人,发表学术论文10余篇。多次受企事业单位、电视台、高校、社区等各方邀请为大众普及营养保健知识,倡导科学自然的饮食理念。此外还积极从事营养学食品开发,曾任上海中医药大学科技发展公司产品研发主管,参与开发多款养生保健品,如三清日通片、润肠茶、雪蛤三宝、玫瑰甘麦露等。


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