岁朝清供 - 书评

向发条

　　实在佩服汪老这种能把细节写得让人光看书就觉得，日子不管多糟总还值得过下去的人。
　　真的，所有细节都泛着各自的光，所有吃食仿佛都有香味，所有景都不像藏污纳垢的人间。
　　反正我是一边看一边提醒自己：真不能过得那么糙啊。听雨，吃鱼，喝茶，俗气的生活也是值得一过的。

布衣蔬

　　我总是喜欢散文多过小说，小说有情节，可是散文有细节，细节总是更容易让人动情。小说是专让人打发时间的，可是散文打发完时间，会勾起你对生活的热情。
　　
　　看完这书，觉得汪曾祺是很真，而且非常有趣的人。他写东西不靠华丽辞藻堆砌，也没有让人震撼的句式修辞，有什么说什么，俚俗夹白，但是用字准确、干净。他是一位真趣生活家。
　　
　　他写梨花。“都说梨花像雪，其实苹果花才像雪。雪是厚重的，不是透明的。梨花像什么呢？——梨花的瓣子是月亮做的。”（P4葡萄月令）梨花的瓣子是月亮做的，他没有说梨花瓣纤莹剔透轻薄，可是这么简单一句，脑子里自然而然就现出梨花的模样来——即使我没有看过梨花。
　　
　　他写栀子花。“栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：‘去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！’”（P9夏天）看到这么一段粗口不禁莞尔，不觉得他粗鲁，而是心直口快得可爱。而且这句“香得掸都掸不开”把栀子香气的浓重写的多形象啊。
　　
　　他写香瓜。“有一种较大，皮色如虾蟆，不甚甜，而极‘面’，孩子们称之为‘奶奶哼’，说奶奶一边吃，一边‘哼’。”皮色如虾蟆，香瓜斑驳的皮的形象就出来了，而“面”这个词，虽我没尝过，而是也大概可以推测出这个香瓜口感不很清脆了。
　　
　　汪先生涉猎面极广，写一样东西可以从古籍开始引用，写到身边小事，以及相关歌谣、俗语、诗词。比如他写《葵·薤》，文章起源于他看《十五从军行》一句“采葵持作羹”，他好奇这可以吃的葵到底是什么，就一直留意。他从《植物名实图考长编》、《植物名实图考》、《诗·豳风·七月》、《齐名要术》、《农书》、到《本草纲目》，一直探寻，不断引用文献以说明葵古往今来的过程，不止古今地讲，他还东南西北地讲，比如这篇散文讲到的薤，他列举了北方如何做如何吃，南方如何做如何吃。虽然他引用的文献只是一小条，可是和各地做法一起写，看得我生趣盎然，眼界大开。他这样宽广的知识面让我钦佩，孜孜不倦格物致知的精神令我很感动。
　　
　　汪先生心态好，洒脱。这样逆境中仍然处之泰然的人才会成为生活家。《随遇而安》里提到他当右派之后的生活。他开头就是一句“我当了一回右派，真是三生有幸。要不然我这一生就更加平淡了。”由此可见他的心态多宽。P133讲到他画《中国马铃薯图谱》的工作，他描述为“我在马铃薯研究站画《图谱》，真是神仙过的日子····每天蹬着露水，到试验田里摘几丛花，插在玻璃杯里，对着花描画·····一块马铃薯画完了，薯块就再无用处，我于是随手埋进牛粪火里，烤烤，吃掉。我敢说，像我一样吃过那么多品种的马铃薯的，全国盖无第二人。”他没有埋怨自己被下放的生活，而是很得意的自夸“我敢说，像我一样吃过那么多品种的马铃薯的，全国盖无第二人。”，你说，这样的人，怎么能不可爱得让人发笑呢？
　　
　　他写人也十分有趣，他不说这个人如何如何好一些大空话，摆一些小事情上来，让人一看就明白。比如他写姜妙香先生（P159名优逸事），他写姜先生被人拦路打劫，劫匪拿了钱财走出老远了，姜先生又把他叫回来“回来！回来！我这还有一块表哪，您要不要？”这事多荒谬呀，而且姜先生用的还是敬词“您”，这件事真对得起汪先生开头那句“姜先生真是温柔敦厚到了家了。”
　　
　　汪先生特别幽默。他在《读诗不可抬杠》（P256语文简短）里面说，“有人对‘红杏枝头闹’有意见，说：‘杏花没有声音，闹什么？’‘满宫明月梨花白’，有人说：‘梨花本来是白的，说它干什么？’”对这样的人我们大概就无语无奈喝一句不跟你谈啦，可是汪先生有趣得很，他说，“跟这样的人没法谈诗。但是，他可以当副部长。”我看到这句当下就噗嗤笑出声来了。
　　
　　他对语言运用的见解很给我启发。他说语言平淡好，但是“平淡不是从头平淡，平淡到底。这样的语言不是平淡，而是‘寡’。”“平淡是苦思冥想的结果。”“平淡而有味，材料、功夫都要到家。”（P250学话常谈）他举了非常多的例子，最后他说“我希望更多地看到这样的小说：明明白白，清清楚楚”这不是给了我们很大的启示吗？语言不在于辞藻堆砌，而在于真实真情。整天写些爱来痛去死去活来的无病呻吟的文字对生活是无济于事的。
　　
　　这本书真好。装帧好内在好，表里如一，文好写文的人更好，书名“岁朝清供”四字我也非常喜欢。和汪先生一起做生活家吧。