悦读人生

标题: 味觉森林 [打印本页]

作者: 门下书客 时间: 2013-4-26 21:35
标题: 味觉森林
　　这是一本能唤起人们食欲和燃起饮食热情的书。从山东、广东、香港、上海到加拿大，从文学经典到大餐小食，作者所呈现的美食之旅都打上强烈的个人成长印记和地域风味，但又不拘泥于此。凭着古典文学的深厚功底，作者在“食贯古今”中从《红楼梦》到《儒林外史》、从《诗经》到《金瓶梅》、从《儿女英雄传》到张爱玲，将名著的名吃一一道来。“美餐江湖”名副其实一场饕餮大餐，老汤、海鲜、肉类、蔬菜、面食、甜点一应俱全。“吃在广东”一篇专门介绍广东的粥、茶、点心、粉、蒸、煲，透露广东人爱吃善做的饮食心经。第四篇“纵横四海”则抒写食在他乡的异国情调。

作者简介
　　森林的火焰，女，毕业于中山大学，现就读于多伦多大学，以写饮食笔记闻名。笔法老练，别具一格，既有梁实秋、唐鲁孙等传统大家谈吃的雅致俗趣，又有张爱玲式细腻精致的描摹、情调和风韵。

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