在小说中架构出超脱现实的世界，并以之作为小说舞台的日系作品似乎并不在少数，给我印象最深刻的有三本小说，一是伊坂幸太郎的《奥杜邦的祈祷》，二是麻耶雄嵩的《鸦》，第三便是平山梦明的《杀手餐厅》。
然而平山梦明的“餐厅”与前两者不同，伊坂的“小岛”也好，麻耶的“村落”也罢，它们都是与外界隔绝独立出来的地方，宛若是未曾被开发过的圣土，而平山笔下的名为“坎汀”的餐厅则恰好相反，它是个与世俗世界密切来往的地方，而且与之打交道的，是世俗世界中最黑暗的部分。
小说背景的特色往往就是小说本身最大的亮点，就像横沟正史与三津田信三小说中的乡村风味已经成了招牌一样，《杀手餐厅》的背景设置无疑是小说中加分最多的地方。
有这样一个餐厅，它施行会员制，来这里的顾客都是杀手，如果你是服务员，那么小心点，你的脑袋随时会和你的肩膀say goodbye。然而就是这样一个地方，一个名字与“大笨蛋”谐音的女子大场佳奈子，因为某件本不该接受的工作而遭到绑架，被押到这里，成为了服务员。
这是一个多么奇幻的故事！就像你突然告别自己土生土长的故乡来到了一个随时会让你见不到明早太阳的城市，你不得不抛弃从前的一切重新开始你的人生，而且还必须保持着战战兢兢的身心状态，因为你永远不知道下一秒会发生什么事，也不知道命运之神怎样规划你的明天，所以稍微有点风吹草动你就会吓到虚脱。对，就是这种感觉，这就是发生在大场佳奈子身上的故事。
发生在加奈子身上的这种事绝对不会发生在我们的身上，且不说我们会不会遭到绑架，至少那种餐厅就确确实实是不存在的啊，而恰恰就是因为如此，《杀手餐厅》对我们来说具有了莫名的吸引力。
小说这种东西本来就是一个独立的虚拟世界，它对于我们来说最大的吸引力便在于我们能够在它那里得到现实生活中没有的事物和感受，因此小说中的故事越是曲折离奇我们就越容易被吸引，越是不可思议我们就越容易发出感叹。《杀手餐厅》中那个超脱出尘世的世界，不仅仅使得大场加奈子从原来自己生活着的正常世界进入到一个异样的诡谲世界，也使得读者从自己的现实世界脱离出来，进入到一个超脱的幻想世界。
也就是说，一旦开始阅读这本书，读者就已经和主人公一起，开始了从一个世界到另一个世界的冒险了。
在《杀手餐厅》里，大场加奈子开始了平日里自己完全无法想象到的生活，她无法预测下一秒自己的性命还能否把握在自己手里，来往于店里的都是些杀人不眨眼的家伙，自己掌控不了接下来的一切，对接下来发生的事情的任何一种猜测都是失败的，因为不管怎么样接着发生的事情都是出乎意料之外的，每一个细节都有可能将全局扭转起来。
没错，就是这种感觉，不仅仅是大场加奈子，与大场加奈子一起到异世界冒险的你也会是这种感觉。
情节之间、人物之间的冲突不断涌现，故事的情节在每一幕都会有好几个变化，一个人物的登场就会带来一场意外，一个情节的交替就会带来一个新的转角，阅读过程中你的任何一种猜测都是惨白无力的，因为故事下一秒的转变绝对会超出你的意料之外，那种感觉就像是你失去了对自己世界的掌控，并且完全陷入被动与惊讶之中，就像每天早上你一觉醒来房间就会完全变一个样，你只能惊叹，但却不能掌握。
要勾勒出这样一个故事需要怎样卓越的文笔啊！要将故事中的人物乃至场景乃至每一处细微的冲突都带到读者眼前，并且还要活生生的呈现出来，让你获得那一刻仿佛就身处其中了的感觉，要达到这样的效果，平山梦明最需要的就是卓越的文笔功力！
而恰恰就是这种看似轻快但却每一笔都落在重点的文风将这个故事的诡异莫测和惊险刺激，从一开始一直保持到结尾，并且随着结尾的来临，情节的波动变得越巨大，故事的刺激变得越强烈，牵动你心弦的力度变得越疯狂。这种从一开始到结尾都保持着氛围和张力的恐怖小说能有多少啊！
感谢平山梦明和他的《杀手餐厅》，这本书不仅将主人公带到异世界开始了一场刺激精彩的冒险，也把我们带到了其中跟着紧张，跟着感慨。这年头就是花一笔钱去旅游也不一定看得到这样华丽的风景了吧！
掩卷之后不妨闭眼回忆平山梦明先生给我们带来的这个故事，回忆这个在幻想之中不失真实地展现出来的惊险刺激的旅程，我们一生或许都不会有这样的经历了，如此看来，平山梦明先生的这本小说，弥补了我们人生的一大遗憾呢。
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